Una caloría se define como la cantidad de energía calórica necesaria para aumentar en un grado centígrado un gramo de agua a una presión normal de una atmósfera.

O sea, las calorías no son más que energía, lo que cualquier sistema del universo necesita para funcionar, y los seres humanos no estamos excluídos.

El tema está en que las calorías para el funcionamiento del cuerpo humano, ingresan al organismo por vía alimentaria, y lo que puede ocurrir es que la cantidad de energía supere lo necesario, o peor, que se quede corta.

Hay quienes ingieren muchísimas calorías y no crían panza ni rollos laterales, y otros que se cuidan en la alimentación y la panza les cuelga hasta las rodillas, esto puede darse por varias razones, como diferentes metabolismos, pero lo más probable es que esa persona que consume muchas calorías, realmente las necesita porque es alguien con mucha actividad física, deportista, etc. Por eso es que cuando somos adolescentes comemos como bestias y no engordamos (algunos), porque vivimos a los saltos, salimos a bailar, etc.; en cambio, de adultos podemos consumir lo mismo o menos y criamos mayor cantidad de tejido adiposo, debido al sedentarismo, especialmente los que tenemos un laburo de escritorio.

Cuando las calorías ingresadas no son utilizadas, el cuerpo las almacena, en forma de adiposidad, en repositorios estratégicamente ubicados. En las mujeres, las calorías sobrantes suelen ir a parar a los muslos, la cola y un poco en la barriga, en el caso de los hombres, nuestro depósito de energía es lo que se conoce como “panza cervecera”, de manera análoga a las jorobas de los camellos (?).

A lo que voy es que el lema que puede leerse en algunas remeras, que reza “esto no es panza, es el tanque de nafta de una máquina de sexo” es bastante acertado, no les parece?

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