Links de lunes

Chaya!

Así es riojanos, estamos en plena temporada de Chaya, todos empolvados, con olor a albahaca, tomando vino ‘e caja y escuchando folklore local.

Pero es lunes y hay que laburar, cortamos un rato y seguimos chayando el fin de semana. Continúa leyendo Links de lunes

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Antes que nada: muchisisisimas gracias a todos por sus saludos de ayer (y primeras horas de hoy). Como digo siempre, es lindo sentirse querido y que tanta gente se tome un ratito de su tiempo para acordarse de mi cumpleaños.

Este es mi primer lunes con 38, porque siempre hay una primera vez para todo (?). En este caso, será la primera vez en años que no voy a hacer post de agradecimiento. No por forro ni malagradecido, sino que este año obtuve muchísimos saludos dispersos por todos lados, con gente que me mandó sus mensajes dos o tres veces, cada una por un medio diferente…en realidad pintó la paja 🙂
Volviendo a lo habitual, este lunes llega con frío y lluvia por La Rioja y en muchas otras partes del país, incluso sé de localidades donde estaría nevando. Una locura, teniendo en cuenta que hace menos de una semana tuvimos temperaturas de verano, con 40° o más.

Como sea, que esto no es un taxi ni un ascensor para ponerse a hablar del clima, mejor vamos a lo que nos convoca.

  • Este japonés está loco: caminó 870 millas (unos 1400 km) para llegar a su casa, luego que le robaran su boleto de avión.

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Y acá estamos, como de costumbre, luego de un fin de semana que se pasó rapidito como beso de marido (?)

Lo lindo de este clima pseudoveraniego es que se presta para salir a pasear y ver gente linda con poca ropa.

Lo malo es que si ahora estamos por arriba de los 30°, no quiero imaginarme lo que va a ser en enero.

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Tabla de maridaje

Maridar vino y comida puede ser muy sencillo o bastante complejo, dependiendo de los platos, el vino y cuánto más o menos exigentes sean los comensales.

A la clásica “tinto para la carne roja y blanco para las blancas” se le pueden sumar muchas variantes, como se ve en la imagen, que tomé prestada de la fanpage de Alma Terra, quienes junto a la misma sugieren algo como esto.

Aca les dejamos una regla de maridajes (la cual solo es un referente) y los invitamos a que practiquen en sus casas con amigos o familia a organizar una cena con varios pasos, de pequeñas porciones, maridandolo con estos consejos.
Por ejemplo empezar con un blanco o espumante con un plato sabroso pero pequeño que involucre pescado, mariscos, despues pasar a un tinto maridandolo con carnes y de acuerdo a la intensidad del plato el tipo de uva que vamos a elegir, y terminar con una pequeña degustacion de quesos con mermelada, o chutney con un vino cosecha tardia….juguemos con los sentidos y compartamos

Prueben y me invitan.

Maridaje

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Llegó el lunes y los comentario en la oficina giran alrededor de los resultados del fútbol, la partuza de la noche del sábado y lo que dejó el programa de Lanata.

Yo, por mi parte, sigo preguntándome qué carajo pasó para que esté de nuevo en el laburo siendo que hace un ratito era viernes a la noche. Necesito que me devuelvan el fin de semana.

Mejor veamos los links y dejemos la amargura.

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Vino argentino y los gurues 2.0

Desde que se lo declaró bebida nacional, el vino está en boca de todos…bueno, en boca de algunos está desde siempre pero ese es tema para otro post.
Así es que el Fondo Vitivinícola Mendoza, ha lanzado una serie de comerciales titulados “Un vino, mil charlas” en los que se pueden ver a una familia cenando y conversando mientras brindan con vino. La charla está en un idioma que no pude identificar esperanto (gracias Fepe por este dato), pero lo mejor son los subtítulos que se adaptan a diferentes temáticas, siempre con el mismo video.
Tanto han pegado las publicidades, que existe un sitio donde cada uno puede crear el diálogo que se le antoje para los subtítulos. Incluso alguien subtituló uno donde la conversación familiar gira en torno a los gurues 2.0 y las apreciaciones del jefe de familia son bastante acertadas.

Lamentablemente no se pueden insertar los videos con los subtítulos creados por los usuarios porque se pegan al vuelo, mediante algún script y funciones php, sobre el video original (que se ve más abajo), pero acá les dejo el link de la charla sobre los social media gurú ninja – Un vino, mil charlas.

Y ya que estamos, a ver si votan en esta encuesta, donde me están dejando muy mal parado.

UPDATE: Fepe me pasó este post donde se aclara sobre el idioma y la charla de la publicidad.